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Hacienda San Cayetano. Single Farm. Vegano. Cartone Riciclabile. Commercio Trasparente. Prodotto a Zurigo. Sacchetto Compostabile. 73% Cacao.
Il Carattere
La Hacienda San Cayetano si trova nella Valle Canoabo, a ovest del Venezuela. Canoabo dà anche il nome alla varietà di cacao coltivata in questa regione, che presenta un'alta percentuale di Criollo. Il Criollo è considerato una varietà pregiata di cacao, coltivata solo in piccole aree. È noto per essere molto delicato e a basso rendimento – ma se lavorato con cura, ricompensa con una varietà aromatica incomparabile.
A causa della difficile situazione politica in Venezuela, è estremamente impegnativo importare cacao di alta qualità. Per questo siamo ancora più felici di poter offrire un cioccolato Criollo di Rodrigo dal Venezuela.
Il cioccolato dal carattere deciso ha un sapore intenso, con una bella nota tostata. Un gusto che non si dimentica facilmente!
Cacao, zucchero*, burro di cacao*. Può contenere tracce di LATTE, NOCCIOLI e GLUTINE.*da agricoltura biologica CH—BIO—038, 34% ingredienti biologici
per 100g: Energia: 560 kcal/2321 kJ, Grassi: 42g; di cui acidi grassi saturi: 25.2g, Carboidrati: 32.3g; di cui zuccheri: 27.7g, Proteine: 7.9g, Sale: 0.1g
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Con noi ottieni solo cioccolato che è stato effettivamente prodotto in Svizzera. Otteniamo la maggior parte del cioccolato direttamente dal produttore, per alcuni marchi siamo anche il partner esclusivo per l'esportazione
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Siamo contro lo spreco alimentare e siamo socialmente impegnati. Nella categoria "1 €- cioccolatini contro lo spreco alimentare" puoi risparmiare tu stesso il cioccolato poco prima della data di scadenza! Regaliamo cioccolatini che non possiamo più vendere ai rifugi per senzatetto in Svizzera - come puoi vedere qui sotto su Insta, eravamo in giro a Zurigo prima di Natale