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Hacienda San Cayetano. Ferme unique. Végan. Carton recyclable. Commerce transparent. Fabriqué à Zurich. Sachet compostable. 73% cacao.
Le Caractère
La Hacienda San Cayetano se trouve dans la vallée de Canoabo, à l'ouest du Venezuela. Canoabo donne aussi son nom à la variété de cacao cultivée dans cette région, qui présente une forte proportion de Criollo. Le Criollo est considéré comme une variété noble de cacao, cultivée uniquement dans de petites zones. Il est réputé très délicat et peu productif – mais s'il est travaillé avec soin, il offre une diversité aromatique incomparable.
En raison de la situation politique difficile au Venezuela, il est extrêmement difficile d'importer du cacao de haute qualité. D'autant plus, nous sommes heureux de pouvoir proposer un chocolat Criollo de Rodrigo, du Venezuela.
Le chocolat au caractère affirmé a un goût corsé, avec une belle note de torréfaction. Un goût qu'on n'oublie pas de sitôt !
Cacao, sucre*, beurre de cacao*. Peut contenir des traces de LAIT, FRUITS À COQUE et GLUTEN.*issu de l'agriculture biologique CH—BIO—038, 34% d'ingrédients bio
pour 100g : Énergie : 560 kcal/2321 kJ, Matières grasses : 42g ; dont acides gras saturés : 25,2g, Glucides : 32,3g ; dont sucres : 27,7g, Protéines : 7,9g, Sel : 0,1g
Les informations du fabricant se trouvent dans la description ci-dessus.
Nous organiserons pour vous le délai de livraison le plus rapide possible et le moins cher. Cependant, le délai de livraison dépend de votre lieu de résidence : il apparaît lorsque vous précisez votre adresse lors de la commande.
Veuillez également noter que le chocolat est un produit alimentaire et ne peut donc pas être retourné s'il ne vous plaît pas. Nous échangeons uniquement les marchandises dans leur emballage d'origine avec le reçu original qui, après consultation du fabricant, est de mauvaise qualité. Les frais de port correspondants à l'envoi de retour sont à votre charge. Pour les livraisons qui n'ont pas pu être livrées et qui n'ont pas été récupérées et nous sont retournées, nous rembourserons uniquement le coût de l'article, mais pas les frais d'expédition.
Le chocolat ne l'aime ni trop froid ni trop chaud.
Nous vous informerons par e-mail dès que le coursier vous aura livré le colis ou l'aura déposé à l'endroit souhaité.
Nous vous conseillons de conserver votre colis de chocolat une demi-journée à environ 15 degrés (par exemple en cave) le plus tôt possible après réception. Nous savons très bien que cette attente ne semble jamais se terminer...
Chez nous, vous n'obtenez que du chocolat réellement fabriqué en Suisse. Nous obtenons la plupart du chocolat directement auprès du fabricant, pour certaines marques nous sommes même le partenaire exclusif à l'exportation
Au sein de l'UE (et bien sûr aussi en Suisse et au Liechtenstein), tous nos prix incluent la TVA et les droits de douane. Votre envoi sera donc livré droits acquittés, quel que soit le montant de votre commande. Si vous souhaitez livrer dans un pays qui n'est pas répertorié lors du paiement, veuillez nous écrire un email
Nous sommes contre le gaspillage alimentaire et nous nous engageons socialement. Dans la catégorie "1€- des chocolats contre le gaspillage alimentaire" vous pouvez conserver vous-même le chocolat peu de temps avant la date de péremption! Nous distribuons des chocolats que nous ne pouvons plus vendre aux refuges pour sans-abri en Suisse - comme vous pouvez le voir ci-dessous sur Insta, nous étions de sortie à Zurich avant Noël